Geräte und Zubehör
Chałka z waniliową kruszonką
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
2 sztuki
Zutaten
Waniliowa kruszonka
-
40 g mąki krupczatki, typu 45040 g mąki pszennej typu 450
-
30 g cukru wanilinowego30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
30 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
Chałka
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
50 g cukru
-
150 g maślanki150 g mleka
-
2 żółtka (patrz wskazówka)
-
2 jajka rozmiar M (patrz wskazówka)
-
560 g mąki pszennej typu 450
-
½ łyżeczki soli
-
40 g drożdży świeżych pokruszonych
-
2 białka roztrzepane
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 sztukę
Natrium
762.7 mg
Protein
52.8 g
Kalorien
8569.6 kJ /
2048.2 kcal
Fett
76.1 g
Ballaststoff
13.4 g
Gesättigte Fettsäuren
43.7 g
Kohlenhydrate
289.5 g