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Sausage Rolls

Sausage Rolls
4.6 138 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
24 pieces
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Zutaten

Pastry
  • plain flour plus extra for rolling
    220 g
  • unsalted butter diced (1 cm), then frozen
    170 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • water cold
    80 g
Sausagemeat Filling
  • onions quartered
    150 g
  • good quality pork sausagemeat
    450 g
  • dried mixed herbs
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • egg beaten, for glazing
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Protein 5 g
Kalorien 563 kJ / 135 kcal
Fett 8.2 g
Kohlenhydrate 10.1 g

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