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Tortilla-Chips mit roter Sauce

Tortilla-Chips mit roter Sauce
3.0 4 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Cotija-Käse in Stücken (2-3 cm)
    130 g
    130 g Hirtenkäse, in Stücken (2-3 cm)
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel geviertelt
    60 g
  • Tomaten geviertelt
    600 g
  • grüne kleine Tomaten (Tomatillos), geviertelt (siehe Tipp)
    225 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    15 g
  • grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    1 - 2
  • Öl
    25 g
  • Salz
    2 TL
  • Tortilla-Chips
    800 g
  • Saure Sahne
    200 g
  • Avocados in Scheiben (1 cm)
    2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1148 mg
Protein 12.8 g
Kalorien 2930 kJ / 700.3 kcal
Fett 38.2 g
Ballaststoff 9.2 g
Gesättigte Fettsäuren 8.4 g
Kohlenhydrate 79.6 g

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