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Zucchini-Zitronen-Muffins

Zucchini-Zitronen-Muffins
4.7 56 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 Stück
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Zutaten

Muffins
  • Zucchini
    250 g
  • Zucker
    140 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • Butter weich, in Stücken
    150 g
  • Vanillezucker
    1 geh. TL
  • Eier
    3
  • Mehl
    280 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Salz
    1 Prise
Zitronenguss und Fertigstellung
  • Puderzucker
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 94 mg
Protein 4 g
Kalorien 1156 kJ / 276 kcal
Fett 12 g
Ballaststoff 1 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 40 g

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