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Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą

Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
4.2 24 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porcje
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Zutaten

  • 10 - 15 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 500 g wody
  • 300 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 130 g twarogu półtłustego
  • ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia ciasta
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 opakowanie ciasta filo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 16.1 g
Kalorien 2202 kJ / 526 kcal
Fett 12.5 g
Ballaststoff 0 g
Kohlenhydrate 87 g

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