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Zupa miso
TM6 TM5

Zupa miso
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Zutaten

  • 1000 g wody
  • 30 g wodorostów kombu, pokrojonych na kawałki
  • 10 g płatów wodorostów wakame, suszonych, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 60 - 80 g pasty miso, białej (shiromiso)
  • 200 g tofu, miękkiego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 20 g szczypiorku, świeżego, drobno pokrojonego
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
411 kJ / 98 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
6.4 g
Fett
1.1 g
Ballaststoff
1.2 g

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