Sałatka z jarmużu z burakiem

Sałatka z jarmużu z burakiem

4.4 34 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

4 porcje

Zutaten

800 g wody
300 g czerwonych buraków małych, całych, ze skórą
200 g jarmużu pokrojonego na kawałki, tylko liście
1 czerwona papryczka chili, suszona bez gniazd nasiennych
20 g orzechów nerkowca łuskanych
70 g oliwy z oliwek
30 g octu balsamicznego
10 g musztardy
10 g miodu
5 g sosu Worcestershire
2 - 3 szczypty soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 221.2 mg

Protein 4.6 g

Kalorien 1089.6 kJ / 260.4 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 17.9 g

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