Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

4.4 161 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

olive oil
30 g
onions quartered
120 g
leeks cut in pieces
250 g
potatoes cut in pieces
200 g
fresh thyme leaves
2 tsp
dried marjoram
1 tsp
water
600 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
green asparagus woody ends removed
400 g
fresh chives snipped, for garnishing
10
cream for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 495.9 mg

Protein 4.7 g

Kalorien 743.6 kJ / 177.7 kcal

Fett 7.9 g

Ballaststoff 5.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 24.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SPRINGTIME SOUPS 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen