Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbisspätzle (Österreich)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Dinkelkörner200 g
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Wasser und mehr zum Garen der Spätzle530 g
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Hokkaido-Kürbis in Würfeln (5 cm)300 g
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Weizenmehl Type 550200 g
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Salz und 2-3 TL zum Garen der Spätzle1 geh. TL
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Eier4
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Kürbiskernöl z.B. aus der Steiermark2 - 3 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
21 g
Kalorien
2149 kJ /
513 kcal
Fett
14 g
Ballaststoff
8.3 g
Kohlenhydrate
70 g
