Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sachertorte
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
Sachermasse
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Butter zum Einfetten
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Eier (Größe M)6
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Salz1 Prise
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Feinkristallzucker180 g
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Zartbitterkuvertüre grob gehackt130 g
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Staubzucker40 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 TL
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Weizenmehl, glatt130 g
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Backpulver½ TL
Füllung, Glasur und Fertigstellung
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Marillenmarmelade passiert250 g
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Rum1 EL
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Zartbitter-Kuvertüre in Stücken100 g
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt350 g
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Sahnesteif (optional)1 Päckchen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
92 mg
Protein
6 g
Kalorien
1988 kJ /
475 kcal
Fett
28 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
54 g
