Geräte und Zubehör
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
15 rebanadas
Zutaten
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2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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1 diente de ajo
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170 g de cerveza negra
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20 g de levadura prensada fresca
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270 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
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1 ½ cucharadas colmadas de mostaza de grano entero
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½ cucharadita de sal
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2 cucharaditas de azúcar moreno
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500 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 rebanada
Protein
2.05 g
Kalorien
352 kJ /
84 kcal
Fett
2.34 g
Ballaststoff
0.74 g
Kohlenhydrate
13.73 g