Suchen
Ριζότο με γαλοπούλα
TM5

Ριζότο με γαλοπούλα
4.6 (5 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 10 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
  • 100 - 120 γρ. κλωνάρια σέλινου, χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 300 γρ. στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους 3 εκ.
  • 250 γρ. ρύζι Arborio, για ριζότο
  • 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 150 γρ. μανιτάρια, σε φέτες
  • 450 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 30 γρ. βούτυρο, σε μικρούς κύβους
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1414 kJ / 336 kcal
Protein
21.5 g
Kohlenhydrate
35.5 g
Fett
9 g
Ballaststoff
1.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r87043