Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Curry Chicken
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
5 portions
Zutaten
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whole chicken legs cut in pieces (3-4 cm)3
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curry powder adjust to taste20 g
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salt adjust to taste2 tsp
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dried chillies deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length15 - 20
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garlic cloves peeled3
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shallots peeled10
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candlenuts (buah keras)5
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fresh turmeric peeled10 g
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fresh galangal (lengkuas) peeled10 g
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vegetable oil60 g
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water120 g
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fresh curry leaf leaves only1 stalk
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fresh lemongrass white part only, smashed2 stalks
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potatoes cut in small wedges2
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fresh coconut milk200 - 240 g
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sugar1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
18 g
Kalorien
1895 kJ /
453 kcal
Fett
35 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
14 g
