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Risotto verde para dos
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 raciones
Zutaten
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300 g de caldo de ave
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2 lomos de bacalao desalado sin piel (de 150 g c/u)
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1 diente de ajo
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30 g de cebolla
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25 g de mantequilla
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50 g de hojas de espinaca frescas (lavadas y escurridas)
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100 g de arroz
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta negra recién molida
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50 g de sobrasada ibérica (para untar)
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20 g de miel
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25 g de nata
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1 cucharada rasa de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
6509 mg
Protein
58.5 g
Kalorien
3186 kJ /
761 kcal
Fett
34.3 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
15.8 g
Kohlenhydrate
51.8 g