Geräte und Zubehör
Tartelette aux légumes de printemps
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
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400 g d'eau
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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200 g de petits pois frais ou surgelés
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150 g de fèves fraîches ou surgelées
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200 g de carottes détaillées en tagliatelles
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200 g de courgettes détaillées en tagliatelles
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16 œufs de caille
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10 g de beurre pour les moules
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10 g de farine de blé pour les moules
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1 pâte feuilletée maison
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farine de blé pour les moules
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50 g de parmesan coupé en morceaux
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2 œufs
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150 g de lait
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
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8 pincées de fleur de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
12.6 g
Kalorien
1404 kJ /
337 kcal
Fett
22.3 g
Kohlenhydrate
19.6 g