Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
24 unidades
Zutaten
Crema pastelera
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500 g de leche entera
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70 g de azúcar
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50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
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2 huevos
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2 yemas de huevo
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1 cucharadita de vainilla líquida
Pasta choux
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80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
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70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
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250 g de agua
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80 g de mantequilla
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1 pellizco de sal
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20 g de azúcar
-
5 huevos
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Protein
3.87 g
Kalorien
475 kJ /
114 kcal
Fett
6.02 g
Ballaststoff
0.22 g
Kohlenhydrate
10.98 g
