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Leberknödel

Leberknödel
4.3 89 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 Stück
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Zutaten

  • Hühnerleber von Sehnen befreit
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    5 Stängel
  • Semmel in Würfeln (1 cm)
    1
  • Semmelbrösel
    30 g
  • Ei
    1
  • Salz
    2 ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Msp.
  • Muskatnuss, gemahlen
    3 Prisen
  • Majoran, getrocknet
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 979 mg
Protein 6 g
Kalorien 330 kJ / 79 kcal
Fett 2 g
Ballaststoff 0.8 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 9 g

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