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Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham
4.9 79 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
25 portions
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Zutaten

Glaze
  • pineapple juice
    150 g
  • orange marmalade
    95 g
  • soy sauce
    2 tsp
  • maple syrup
    1 tbsp
  • brandy
    1 tbsp
  • brown sugar
    50 g
  • ground cinnamon
    1 - 2 pinches
  • star anise (optional)
    1
Ham
  • whole leg cured ham on the bone
    5000 g
  • whole cloves (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1470.2 mg
Protein 44.7 g
Kalorien 1572.1 kJ / 375.8 kcal
Fett 18.8 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 6.8 g

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