Wasabi mayonnaise

Name: Wasabi mayonnaise
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 270 g
Ingredients: 250 g grapeseed oil; 2 egg yolks; 2 tsp Dijon mustard; 1 tsp lemon juice; 1 pinch sea salt; 25 g wasabi paste

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

270 g

Zutaten

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
Dijon mustard
2 tsp
lemon juice
1 tsp
sea salt to taste
1 pinch
wasabi paste to taste
25 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 20 g

Natrium 66.7 mg

Protein 0.4 g

Kalorien 743 kJ / 177 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 1 g

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