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Tarta de mousse de chocolate

Tarta de mousse de chocolate
3.1 7 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 porciones
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Zutaten

Masa
  • 200 g de harina
  • 90 g de mantequilla
  • 40 g de agua
  • 1 cda de azúcar
  • 1 clara de huevo para barnizar
Relleno
  • 50 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de leche
  • 75 g de mantequilla
  • 150 g de chocolate amargo en trozos
Cobertura
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa) bien fría
  • 1 cda de azúcar
  • 50 g de chocolate rallado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 0 mg
Protein 8 g
Kalorien 2052 kJ / 513 kcal
Fett 36 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 40 g

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