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Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Μπακαλιάρος αλά Ασίς
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
6 μερίδες
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Zutaten

  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    20 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    90 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • ζαμπόν σε κομμάτια
    100 γρ.
  • παστό μπακαλιάρο, μουλιασμένο, ξαλμυρισμένο και ψιλοκομμένο
    500 γρ.
  • πατατάκια sticks
    300 γρ.
  • αβγό
    2
  • ελιές για γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 6609.4 mg
Protein 62.6 g
Kalorien 2749.3 kJ / 657.1 kcal
Fett 30.1 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 4.2 g
Kohlenhydrate 32.1 g

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