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Schoko-Energiebällchen
TM6 TM5

Schoko-Energiebällchen
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Zutaten

  • 50 g Mandeln, blanchiert
  • 250 g Dinkelflocken
  • 75 g Haferflocken
  • 1 TL Leinsamen, braun, (siehe Tipp)
    oder 1 TL Chiasamen
  • 120 g Medjool Datteln, entsteint, ca. 6-7 stk.
  • ½ - 1 TL Zimt, gemahlen (siehe Tipp)
  • ¼ - ½ TL Kardamom, gemahlen
  • 8 EL Rohkakaopulver, ungesüßt
  • ½ - 1 Vanilleschote, nur Mark
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 120 g Schlagobers
    oder 120 g Milch
  • 50 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 5 EL Kokosraspeln
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
282 kJ / 67 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
4 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
2 mg

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