Suchen
Couscoussalat mit Feta, Minze und Granatapfel-Vinaigrette
TM6

Couscoussalat mit Feta, Minze und Granatapfel-Vinaigrette
4.1 (8 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 300 g Couscous
  • 450 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
    oder ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 1 Salatgurke
  • 1 roter Paprika
  • 4 Selleriestangen
  • 150 g Feta
  • 100 g Walnusshälften
  • 60 g Olivenöl
  • 150 g Granatapfelsaftgetränk, von Happy Day
  • 60 g Apfelessig
  • 20 g Zitronensaft, von Rauch
  • 10 g Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 10 g Ahornsirup
  • 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 15 - 20 g Minze, frisch, Blättchen abgezupft
  • 100 - 150 g Granatapfelkerne (ca. ½-1 Granatapfel, ausgelöst)
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2631 kJ / 628 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
66 g
Fett
32 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoff
9.4 g
Natrium
745 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r900897