Geräte und Zubehör
Nidos de pera sobre natilla de chocolate
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
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200 g de chocolate negro para postres en trozos
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250 g de nata (35% de grasa)
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20 g de azúcar glas (optional)
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550 g de leche
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80 - 50 g de azúcar
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2 huevos
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3 peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
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80 g de zumo de limón
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150 g de agua
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½ palo de canela
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20 - 30 g de nuez pelada en trozos pequeños
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
89.8 mg
Protein
9.4 g
Kalorien
2346 kJ /
560 kcal
Fett
36.8 g
Ballaststoff
7 g
Gesättigte Fettsäuren
20.3 g
Kohlenhydrate
51.7 g