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Encurtido picante de espirales de zanahoria
TM6

Encurtido picante de espirales de zanahoria
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Zutaten

  • 400 - 500 g de zanahoria, con los extremos recortados, cortados en segmentos no más largos que el empujador
  • 500 g de agua
  • 150 g de vinagre blanco, 10%
  • 100 g de azúcar
  • 6 dientes de ajo
  • 1 cebolla morada, en rebanadas
  • 2 chiles jalapeños, en rebanadas
  • 3 cditas de semillas de mostaza
  • 9 - 12 ramitas de eneldo fresco
  • 1 ½ cditas de sal
  • 1 ½ cditas de azúcar
Nährwerte
pro 1 tarro
Kalorien
954.4 kJ / 228.1 kcal
Protein
2.3 g
Kohlenhydrate
54.3 g
Fett
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
5.3 g
Natrium
114.9 mg

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