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Panforte

Panforte
4.6 31 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 portions
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Zutaten

  • butter for greasing
  • cocoa powder plus extra for dusting
    40 g
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
    100 g
  • dried figs
    160 g
  • hazelnuts roasted and skins removed
    150 g
  • blanched almonds
    120 g
  • plain flour
    110 g
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • ground ginger
    2 tsp
  • ground black pepper (optional)
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • chilli powder (optional)
    ½ tsp
  • light brown sugar
    200 g
  • honey
    210 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 32.5 mg
Protein 7 g
Kalorien 1638 kJ / 390 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 6 g
Gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 52 g

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