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Croûtes au fromage au four
TM6 TM5

Croûtes au fromage au four
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Zutaten

  • 50 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g de beurre
  • 300 g de fromages suisses, tous types (p. ex. Appenzell corsé, Gruyère, Emmental ou Tilsit), en morceaux (2 cm) (voir conseil)
  • 100 g de lait
  • 1 œuf
  • 50 g de farine
  • ½ c. à café de paprika doux
  • ¼ de c. à café de sel
  • ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
  • 8 tranches de pain bis (env. 1 cm d’épaisseur, env. 50 g, voir conseil)
  • 8 c. à soupe de vin blanc
    oder 8 c. à soupe de lait
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2895 kJ / 693 kcal
Protein
31 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
43 g

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