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Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
TM6

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
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Zutaten

  • 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
  • 20 g di olio extravergine di oliva + 5 cucchiai
  • 20 g di miele
  • 20 g di senape
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 500 g di acqua
  • 400 g di patate americane dolci, sbucciate e tagliate a cubetti (1,5 cm)
  • 400 g di cimette di broccolo, a pezzi piccoli (3 cm)
  • 800 g di filetti di salmone fresco (4 pezzi)
  • 4 pizzichi di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 150 g di Feta
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
3101 kJ / 741 kcal
Protein
57.2 g
Kohlenhydrate
35.1 g
Fett
43.1 g
Gesättigte Fettsäuren
11.6 g
Ballaststoff
6.6 g
Natrium
2391.6 mg

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