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Veau aux carottes et au cerfeuil
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Veau aux carottes et au cerfeuil
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Zutaten

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 550 g de sauté de veau, (tendrons ou jarret)
  • 300 g de vin blanc
  • 300 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 450 g de carottes (4), en rondelles
  • 1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1221.8 kJ / 292 kcal
Protein
30.3 g
Kohlenhydrate
20.5 g
Fett
3.9 g
Gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Ballaststoff
4.9 g
Natrium
209.8 mg

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