Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brioche à la mie filante
Zubereitung 3 Std. 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
8 parts
Zutaten
-
260 g de lait demi-écrémé
-
8 g de levure boulangère sèche
-
70 g de sucre en poudre
-
125 g de beurre en morceaux
-
1 œuf
-
500 g de farine
-
1 c. à café de sel
-
1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
318.9 mg
Protein
9.1 g
Kalorien
1703.2 kJ /
407.1 kcal
Fett
14.5 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
8.5 g
Kohlenhydrate
58.6 g
