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Pasta z topinamburu

Pasta z topinamburu
3.9 17 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 porcji
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Zutaten

  • 200 g topinamburu obranego, pokrojonego na kawałki
  • 450 g wody
  • 1 szczypta soli
  • 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g suszonych pomidorów w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • 45 g słonecznika łuskanego
  • 5 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 g oleju z pestek winogron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 2.1 g
Kalorien 280 kJ / 67 kcal
Fett 4.1 g
Ballaststoff 0.9 g
Kohlenhydrate 6.6 g

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