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Salmone con salsa ai porri e piselli

Salmone con salsa ai porri e piselli
4.3 7 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 600 g di filetto di salmone fresco
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
  • 10 g di foglie di prezzemolo fresco
  • 300 g di porri a metà in lunghezza, a fette (5 mm)
  • 200 g di zucchine a fette (1 cm)
  • 60 g di acqua
  • 150 g di piselli verdi, freschi o surgelati
  • 180 g di mascarpone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2696.7 mg
Protein 53.4 g
Kalorien 2847.7 kJ / 680.6 kcal
Fett 41.9 g
Ballaststoff 4.6 g
Gesättigte Fettsäuren 13.5 g
Kohlenhydrate 25.1 g

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