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Conchiglie à l'ail et aux olives
TM6 TM5

Conchiglie à l'ail et aux olives
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Zutaten

  • 4 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 50 g de beurre, en dés
  • 150 g d'olives vertes dénoyautées
  • eau, pour la cuisson des pâtes
  • 120 g de chapelure d'anchois maison (voir "Conseil(s)")
  • 320 g de pâtes sèches, type conchiglie
  • ½ c. à café de vinaigre de vin blanc
  • du sel
  • 1 zeste de citron jaune, finement râpé
  • poivre moulu, pour la finition
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2550.1 kJ / 609.5 kcal
Protein
15.2 g
Kohlenhydrate
84.3 g
Fett
23.7 g
Gesättigte Fettsäuren
8.5 g
Ballaststoff
5.5 g
Natrium
810.1 mg

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