Pan integral de larga fermentación

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 16 Std.

1 unidad

Zutaten

300 g de agua fría
15 g de sirope de cebada malteada

15 g de miel
1 yogur natural frío (120-130 g)
500 g de harina integral de trigo
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite para engrasar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 4854.9 mg

Protein 62.4 g

Kalorien 8629 kJ / 2062 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoff 14.8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 404.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 182 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen