Geräte und Zubehör
Risoto de pera com gorgonzola
Zubereitung 21 Min
Gesamt 30 Min
4 porções
Zutaten
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queijo parmesão cortado em pedaços100 g
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alho poró em pedaços100 g
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azeite de oliva extra virgem30 g
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arroz arbóreo300 g
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pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades250 g
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vinho branco seco100 g
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água700 g
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1 c. chá de salcaldo de legumes1 c. sopa de
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pimenta do reino em pó3 pitadas de
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manteiga sem sal gelada, em pedaços70 g
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queijo Gorgonzola em pedaços180 g
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cebolinha em rodelas5 talos de
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porção
Natrium
877.4 mg
Protein
24.4 g
Kalorien
3311.6 kJ /
791.5 kcal
Fett
41.6 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
22.8 g
Kohlenhydrate
75.4 g