Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Korean Fried Chicken
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Chicken
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garlic cloves2
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fresh ginger peeled, and thinly sliced½ in.
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all-purpose flour2 ½ oz
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corn starch2 tbsp
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baking powder1 tsp
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sea salt2 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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chicken wings35 oz
Sauce
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garlic cloves5
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fresh ginger peeled and thinly sliced½ in.
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light brown sugar1 ½ oz
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rice vinegar2 oz
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honey2 oz
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Korean chili paste (gochujang) to taste1 - 2 oz
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ketchup1 oz
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soy sauce, dark½ oz
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sesame oil½ oz
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oil for deep frying
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sesame seeds to garnish1 tbsp
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green onions thinly sliced, to garnish2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1903.5 mg
Protein
48.6 g
Kalorien
3116 kJ /
744.7 kcal
Fett
38.7 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Kohlenhydrate
51.2 g
