Suchen
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
TM6

Μπακαλιάρος με πλιγούρι
(Keine Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 800 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα, κομμένα σε 4 κομμάτια
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • χυμό λεμονιού
  • 50 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
  • 300 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 50 γρ. λευκό κρασί
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • 2 πρέζες τριμμένη κανέλα
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 50 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια, κομμένες στα δύο
  • 200 γρ. πλιγούρι
  • 400 γρ. νερό
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
2141.4 kJ / 511.8 kcal
Protein
44.5 g
Kohlenhydrate
53.7 g
Fett
13.9 g
Gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Ballaststoff
10.5 g
Natrium
1399.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r907209