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Couscous de poulet aux légumes
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Couscous de poulet aux légumes
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Zutaten

  • 130 g d'oignon, coupé en quatre
  • 3 c. à soupe de ras el-hanout
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de gingembre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 8 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuisses de poulet (150 g chacune)
  • 1050 g d'eau
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 500 g de carottes, en gros morceaux
  • 160 g de navets, en quartiers
  • 200 g de pommes de terre, en quartiers
  • 300 g de graines de couscous fines
  • 300 g de courgettes, en gros tronçons
  • 150 g de pois chiches cuits
  • poivre moulu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3008 kJ / 715 kcal
Protein
42 g
Kohlenhydrate
85 g
Fett
21 g

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