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Daurade à la marocaine
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Daurade à la marocaine
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Zutaten

  • 1 bouquet de persil frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 3 gousses d'ail
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour le service
  • le jus d'un citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 600 g d'eau
  • 400 g de carottes, en rondelles
  • 500 g de pommes de terre, en cubes
  • 1 daurade (800 g env.)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1867 kJ / 446 kcal
Protein
40 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
18 g

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