Geräte und Zubehör
Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
40 pièces
Zutaten
La pâte de dattes
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500 g de dattes dénoyautées
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20 g d'huile d'olive
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30 g d'eau de fleur d'oranger
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1 c. à café de cannelle en poudre
La pâte de semoule
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250 g de beurre en morceaux
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1000 g de semoule de blé dur moyenne
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50 g de farine de blé
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400 g d'eau
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20 g d'eau de fleur d'oranger
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huile de friture pour les mains
La cuisson
-
huile de friture
Le miel
-
500 g de miel
-
30 g d'eau de fleur d'oranger
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
2.3 mg
Protein
3.9 g
Kalorien
884.2 kJ /
211.3 kcal
Fett
6.2 g
Ballaststoff
4.2 g
Gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
38.5 g