Geräte und Zubehör
Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
1100 γραμμάρια
Zutaten
-
νερό550 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα720 γρ.
-
10 γρ. νωπή μαγιάξηρή μαγιά2 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 γραμμάρια
Natrium
355.8 mg
Protein
8 g
Kalorien
993.6 kJ /
237.5 kcal
Fett
1.1 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
47.6 g