Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Τάρτα με πράσα και τυρί
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 κομμάτια
Zutaten
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα180 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια (2 εκ.), και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό60 γρ.
-
τυρί γραβιέρα σε κομμάτια (2 εκ.)100 γρ.
-
πράσα σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
γάλα150 γρ.
-
αβγά3
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο1 πρέζα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Protein
11 g
Kalorien
1443 kJ /
345 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
17 g
