Geräte und Zubehör
Pizza napolitana
Zubereitung 30 Min
Gesamt 9 Std.
2 unidades
Zutaten
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450 g de agua
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360 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
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3 g de levadura prensada fresca
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8 g de sal
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30 g de zumo de limón
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250 g de mozzarella fresca (2 bolas)
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200 g de tomate tamizado (passata)
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2 chorritos de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
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hojas de albahaca fresca para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
2375.6 mg
Protein
51.7 g
Kalorien
4502 kJ /
1076 kcal
Fett
32 g
Ballaststoff
6.7 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
143.9 g