Geräte und Zubehör
Risotto aux champignons (TM6)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portion
Zutaten
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30 g parmesan coupée en morceaux
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30 gramme oignon30 g d'échalotes
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30 g de beurre non salé
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
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60 g vin blanc sec
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1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
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255 g champignon frais en tranches
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700 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
110.6 mg
Protein
13.8 g
Kalorien
1933.8 kJ /
462.2 kcal
Fett
14.8 g
Ballaststoff
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
69.1 g