Zum Hauptinhalt springen Suchen
Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish
3.9 32 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    42 oz
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • long-grain white rice (12-16 minutes cooking time)
    9 oz
  • large eggs
    2
  • carrots diced
    4 oz
  • zucchini diced
    10 oz
  • frozen peas
    3 ½ oz
  • tuna, canned in oil (weight includes oil), drained and flaked
    6 oz
  • black or green olives pitted, whole or chopped
    3 ½ oz
  • pickles (gherkins), cut into slices
    ½ - 1 oz
  • fresh mint leaves only
    1 sprig
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • vinegar (optional)
    1 - 2 tsp
    1 - 2 tsp lemon juice
  • cherry tomatoes halved or quartered
    7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 971.9 mg
Protein 20.1 g
Kalorien 1788.9 kJ / 427.6 kcal
Fett 10.6 g
Ballaststoff 5 g
Gesättigte Fettsäuren 2.3 g
Kohlenhydrate 62.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The basic cookbook 177 Rezepte
Kanada
The Basic Cookbook 176 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen