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Massa de pizza napoletana

Massa de pizza napoletana
4.0 4 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 24 Std.
3 porções
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Zutaten

  • farinha de trigo 00
    500 g
  • água gelada
    250 g
  • cubos de gelo
    60 g
  • azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar
    15 g
  • sal
    12 g
  • fermento biológico seco
    2 g
    6 g fermento biológico fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 3 porções

Natrium 4674.7 mg
Protein 52.3 g
Kalorien 8196.9 kJ / 1959.1 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 14 g
Gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 382.3 g

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