Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Name: Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 egg yolks; 8 oz milk; 2 oz sugar; ½ vanilla bean pod

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

egg yolks from large eggs
4
milk
8 oz
salt (optional)
1 pinch
sugar
2 oz
vanilla bean pod
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 31.1 mg

Protein 4 g

Kalorien 563.2 kJ / 134.6 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 0 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 17.5 g

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