Geräte und Zubehör
Fabada asturiana
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
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300 g de faba asturiana seca
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1 trozo/ porción de lacón (aprox. 100 g)
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agua para remojar
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1 chorizo asturiano (aprox. 100 g)
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1 morcilla asturiana (aprox. 100 g)
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100 g de beicon entreverado, curado y ahumado asturiano, en 1 pieza
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1450 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
943.3 mg
Protein
17.7 g
Kalorien
1471 kJ /
351 kcal
Fett
26.9 g
Ballaststoff
2.6 g
Gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Kohlenhydrate
9.3 g