Geräte und Zubehör
Patatas con costillas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
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60 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo
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500 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5-6 cm
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150 g de cebolla en cuartos
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100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
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150 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
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80 g de tomate triturado en conserva
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80 g de vino blanco
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400 g de caldo de carne
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimentón
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1 hoja de laurel seca
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700 g de patatas chascadas en trozos de 2-3 cm
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
951.2 mg
Protein
26.4 g
Kalorien
2889 kJ /
690 kcal
Fett
44.7 g
Ballaststoff
6.6 g
Gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
42.9 g