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Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre
4.6 105 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 portions
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Zutaten

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 200 g de carottes (2 carottes), coupées en morceaux
  • 450 g de pommes de terre (3 pommes de terre), coupées en morceaux
  • 200 g de blancs de poireau (2 blancs de poireau), coupés en morceaux
  • 100 g de navet (1 navet), coupé en morceaux
  • 2 cubes de bouillon de poule
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 800 g d'eau
  • 2 c. à soupe bombées de crème fraîche semi-épaisse

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 55.2 mg
Protein 3.7 g
Kalorien 716.7 kJ / 171.3 kcal
Fett 4.4 g
Ballaststoff 4.6 g
Gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 30.7 g

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Auch enthalten in

Recettes du quotidien III 8 Rezepte
Frankreich

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